0010335548各類好書-點菜高手

  • 出版社:三藝文化    新功能介紹
  • 出版日期:2006/06/25
  • 語言:繁體中文

各類好書-點菜高手0010335548

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作者簡介

潘宏基

現任:星帝嶺餐廳總主廚
經歷:苗栗縣中餐飲交流協會—台北發起人
   中國餐食學會 理事
   中國廚師考照培訓中心講師、教師
   中國餐飲學會廚藝中心推廣委員
   蝶覓碟無限有機公司講師、教師
   .1993年 台北中華美食展,熱食組銀牌
   .1994年 蔬菜雕組銀牌
   . 馬來西亞烹爐大觀:世界國烹飪姑蘇金杯賽—金牌
   .1995年 大陸杭州,海峽兩岸技術研討交流會,台灣菜廚藝精英獎
著作:「熱炒蝦仁」、「花枝招展」、「輕鬆吃好菜」
   「熱炒80」、「醬作美味」、「醬調美味」、「點菜MENU」

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